Mat enger franséischer Filterpress ass deen einfachste Wee fir lecker Kaffi ze maachen.De Brauprozess ass einfach ze léieren a ka wärend hallef schlofen an hallef waakreg gemaach ginn.Awer Dir kënnt ëmmer nach all Variabel am Béierprozess kontrolléieren fir maximal Personnalisatioun.Wann et drëm geet wéi vill Kaffi Dir maache wëllt, ass déi franséisch Press och ganz villsäiteg.
Hei drënner fannt Dir alles wat Dir braucht fir eng gutt Taass Kaffi mat enger franséischer Filterpresse ze maachen, wéi Dir all Element vun der Brau kontrolléiere kënnt, a Problembehandlungstips wann de Goût net Ären Erwaardungen entsprécht.
Schnelltipp: Wann Dir eng franséisch Press wëllt kafen, kuckt w.e.g. eis Auswiel vun de beschte franséische Presse baséiert op eisen Tester.
Eng Taass Kaffi ze maachen hänkt vu verschiddene Basisvariablen of - Kaffisbounen, Schleifgrad, Kaffi a Waasserverhältnis, Temperatur an Zäit.Déi franséisch Medien erlaben Iech all eenzel ze personaliséieren, awer ier Dir ufänkt, sollt Dir e puer Saachen iwwer all wëssen:
Wielt Kaffisbounen: D'Kaffisbounen déi Dir benotzt hunn de gréissten Impakt op d'Resultater vun Ärem Kaffi.Wann et ëm d'Brouteigenschaften, d'Wuesseberäicher an d'Aromaeigenschaften kënnt, ass de Goût subjektiv, also wielt d'Bounen déi Dir gär hutt.
Dat Wichtegst wat Dir maache kënnt fir Äre Kaffi ze verbesseren ass sécherzestellen datt et frësch ass.Kaffi, dee bannent zwou Woche vum Réischteren gebrannt gëtt, ass normalerweis a sengem beschten Zoustand.D'Bounen an engem loftdichte Container an enger cooler an donkeler Plaz ze späicheren hëlleft och fir se frësch ze halen.
Schleifen: Maacht Är Bounen ongeféier op d'Gréisst vum Mieresalz.Franséisch Filterpressen benotzen normalerweis Metall- oder Meshfilter fir méi opgeléist Feststoffer duerchzegoen.Grof Schleifen hëlleft e puer vun de Bulli a Grit ze verhënneren, déi sech dacks um Enn vun der franséischer Filterpress nidderloossen.
Déi meescht Kaffisschleifer erlaben Iech d'Groofheet ze wielen, sou datt Dir kënnt uruffen an déi richteg fannen.Klingenschleifer produzéieren déi bekannte onkonsequent Schleifresultater, also wann se net recommandéiert sinn;benotzen amplaz eng burr grinder.Wann Dir net Ären eegene Schleifmaschinn hutt, kënnen déi meescht Caféen a Réischteren och op d'Rauwheet schleifen, déi Dir gären hutt.
Proportioun: Kaffisexperten empfeelen normalerweis e Verhältnis vu ronn engem Deel Kaffi op uechtzéng Deeler Waasser.Franséisch Dréckpresse kommen a ville verschiddene Gréissten, sou datt d'Verhältnisser benotzen ass deen einfachste Wee fir d'Gréisst vun enger spezifescher Press ze berechnen.
Fir eng 8-Unze Taass Kaffi, benotzt ongeféier 15 Gramm Kaffi a 237 Milliliter Waasser, oder ongeféier 2 Esslöffel op 1 Taass.Am Verglach mat anere manuelle Braumethoden ass déi franséisch Press ganz verzeien, also musst Dir net ganz präzis sinn.
Waassertemperatur: Déi ideal Temperaturbereich fir Kaffi ze brauen ass 195 bis 205 Grad Fahrenheit.Dir kënnt den Thermometer präzis benotzen, oder einfach d'Waasser kachen loossen, da schalt d'Hëtzt aus a waart ongeféier 30 Sekonnen, ier Dir et op de Buedem geheit.
Brauzäit: Véier bis fënnef Minutte Brauzäit bréngt Iech dee beschten Aroma.Wann Dir léiwer staarke Kaffi léiwer, ass et an der Rei de gemalen Kaffi méi laang ze drenken, awer Dir kënnt e Risiko fir Iwwer-Extraktioun, wat de Kaffi méi batter schmaacht.
Schnell Tipp: Franséisch Presse gi mat Glas oder Plastikbecher verkaaft.D'Plastik fänkt un ze kräischen, ze knacken a verfärben no längerer Benotzung.Glas ass méi fragil, awer muss nëmmen ersat ginn wann et gebrach oder zerbrach ass.
Heizen d'Waasser op 195 bis 205 Grad Fahrenheit fir bescht Extraktiounsresultater.Calvin Biller / Getty Biller
Schnelltipp: Déi meescht franséisch Presse kënnen als Déngschtbehälter benotzt ginn, awer de Kaffi wäert weider steile och nom Filteren.Dëst kann zu exzessive Extraktioun a bittere Kaffi féieren.Wann Dir méi wéi eng Taass wëllt maachen, gitt Kaffi an e Becher fir de Béierprozess ze stoppen.
Franséisch Medien mengen et ass ganz einfach an d'Problembehandlung ass einfach.Hei sinn e puer allgemeng Probleemer an e puer méiglech Léisungen:
Ze schwaach?Wann Äre Kaffi ze schwaach ass, kënnen et zwou Variabelen an der Brauprozess-Brouzäit a Waassertemperatur sinn.Wann d'Kaffisstéckzäit manner wéi véier Minutten ass, oder d'Waassertemperatur ënner 195 Grad Fahrenheit ass, ass de Kaffi ënnerentwéckelt an huet e Waassergeschmaach.
ze batter?Wann de Kaffi ze laang gebrach gëtt, erschéngt normalerweis e battere Goût.Wat méi laang de Buedem a Kontakt mat Waasser ass, wat méi organesch Verbindungen an Ueleg aus de Bounen extrahéiert kënne ginn.Probéiert e Kichen Timer ze benotzen fir Iwwerextraktioun ze vermeiden, a gitt de Kaffi an en anere Container no der Brauerei.
Ze rau?Wéinst senger Filtratiounsmethod ass franséisch Press Kaffi bekannt fir méi staark Kaffi ze produzéieren.Leider kann et e puer Sediment an all Batch sinn.Fir de schlëmmste Fall Szenario ze vermeiden, gräift de Kaffi sou datt manner Partikelen duerch de Filter passéieren.Zousätzlech, wéi de Kaffi ofkillt, wäert de Sediment natierlech op de Buedem vun der Coupe nidderloossen.Huelt net dee leschte Biss, well et ass wahrscheinlech voller Kies.
Schmaacht et witzeg?Vergewëssert Iech Är franséisch Press no all Gebrauch ze botzen.D'Ueleg accumuléiert a gëtt mat der Zäit sauer, wat zu e puer onsympathesche Goûten resultéiert.Botzen mat waarmem Waasser an engem proppert Handtuch.Wann Dir Spullseife benotzt, gitt sécher datt Dir se grëndlech ofwäscht.Seef kann och Reschter hannerloossen, déi komesch Goûten verursaachen.Wann Är Press propper ass an Äre Kaffi nach ëmmer komesch schmaacht, kontrolléiert d'Broutdatum op de Kaffisbounen.Si kënnen ze al sinn.
Schnell Tipp: Kaffi schleifen virum Brauen ass en anere gudde Wee fir de frëschste Goût ze garantéieren.
Franséisch Press ass net nëmmen en einfachen, einfach ze léieren a ganz verzeien Apparat.Dëst ass och eng perfekt Aféierung an d'Basis vun der Kaffisbrauerei.Et kann all Béiervariabel kontrolléieren, also mat e bësse Verständnis a Praxis kënnt Dir verstoen wéi all Faktor am Béierprozess bäidréit fir déi perfekt Coupe ze maachen.
Wann Dir just e leckere Kaffi wëllt, benotzt 1 Taass Waasser fir all 2 Esslöffel Buedem Kaffi, Hëtzt d'Waasser op 195 Grad Fahrenheit, steil fir véier Minutten a genéisst.
Post Zäit: Jun-30-2021